Īn ultimele
2-3 secole, ca urmare a extinderii relaţiilor comerciale, īn multe ţări au fost introduse cele mai diferite
specii de fazani. Drept rezultat al īmperecherii fazanului sălbatic cu alte specii de fazani s-a obţinut aşa
numitul fazan de vānătoare, care cunoaşte o largă răspāndire. Familia fazanilor este īmpărţită
īn 9 rase şi mai multe specii, dintre care cea mai cunoscută este fazanul sălbatic.
- Fazanul comun de vānătoare (Phasianus cochicus colchicus). Are culoare a penajului albăstrui –
verzui, cu luciu metalic pe gāt şi pe cap, ruginie metalică pe cap şi roşie – brună pe restul
capului, cu pete aurii sau negre – albăstrui pe abdomen. Coada are culoarea galben – castanie cu dungi subţiri
de culoare neagră, transversale pe axa longitudinală.
Femela are conformaţia mai mică,
mai fină şi coada mult mai scurtă decāt masculul, cu penajul de un colorit mai şters, brun – gălbui
deschis, asemănător cu culoarea frunzelor uscate de toamnă, īn care-şi face cuibul.
Greutatea corporală la femelă
este 600-900g, iar masculul iar la mascul īntre 1-1,5 kg. Lungimea corporală la mascul poate ajunge la 80-85cm, din care
coada reprezintă 30-35cm. Ciocul la fazan este asemănător cu cel al găinilor, potrivit de lung şi
uşor curbat. Faşa este lipsită de penaj, de culoare roşie, care īn perioada īmperecherii capătă
o nuanţă aprinsă. Deasupra urechilor prezintă un smoc de pene orientate cu vārful spre īn jos. Trunchiul
este potrivit de lung, īngust şi strāmt, cu pieptul bine dezvoltat. Coada este formată din 18 pene, aripile sunt
puternice, ier picioarele sunt subţiri şi lungi cu 4 degete, prevăzute cu pinteni.
- Fazanul negru (Phasianus cochicus varietas tenebrotus) reprezintă o varietate comună de fazan de vānătoare, formată
īn Anglia īn jurul anilor 1940-1950. coloritul general al corpului este verde īnchis la mascul şi aproape negru la femelă.
Acest fazan are o talie şi greutate mică, un zbor mai rapid decāt fazanul comun şi o producţie de ouă
mai mare.
- Fazanul
verde (Phasianus cochicus verzicolor). Este originar din Arhipelagul Nipon. Este unul din fazanii cu talia cea mai mică, caracterizat de un penaj foarte
frumos colorat şi un zbor foarte rapid. Masculul are capul de culoare verde īnchis, gātul verde cu nuanţe albastru-roşcate,
spinarea pe partea anterioară este de o culoare verde īnchisă şi pe cea posterioară cenuşiu-albăstruie,
iar pieptul este verde cu nuanţe metalic-bronzat. Abdomenul este brun īnchis, cu laturile cenuşii-castanii. Coada
este verde, cu cele 18 rectrice barate cu linii transversale subţiri, negre – castanii. Femelele au un penaj de
culoare mai īnchisă şi uniformă pe tot corpul.
- Fazanul mongol (Phasianus cochicus mongolicus). Spre deosebire de fazanii anteriori, are pe gāt un inel de culoare albă,
numai la masculi. Acest inele este īntrerupt pe faţa anterioară a gātului. Culoarea penajului este verde īnchisă,
cu nuanţe metalice pe cap şi pe gāt. Pe piept are culoarea brun-roşcată cu reflexe roşii-aurii, iar
spinarea este de culoare īnchisă, brun-castanie, cu luciu roşiatic pe penele cozii. Femela are o culoare deschisa,
uniformă. Caracteristica acestei rase este monogamia. Femelele īncep ouatul timpuriu, au o producţie mai mare de
ouă, iar puii sunt caracterizaţi printr-o viteză mare de creştere (caracter important pentru creşterea
acestei specii īn captivitate).
- Fazanul
chinezesc gulerat (Phasianus cochicus torquatus).
Are īn jurul gātului un inel de culoare albă īnchisă complet, īntrerupt uneori īn partea posterioară, dar niciodată
anterior. Culoarea penelor este brun-gălbuie, cu nuanţe verzi pe cap, galben-portocaliu pe umeri şi părţile
laterale ale trunchiului verde pe partea posterioară a spatelui, brun-roşcat cu nuanţe aurii pe piept şi
gri-albăstrui pe rectricele codale. La femele, coloritul are un fond general mai deschis roşcat, nuanţe mai
īnchise pe spinare
- Fazanul
de Formoza (Phasianus cochicus formosanus), are o talie mai mică decāt fazanul chinezesc, cu care se aseamănă la culoare. Nuanţele coloritului
la mascul sunt mai deschise cu precădere pe flancuri şi porţiunea anterioară a spinării. La femele,
nuanţele de culoare sunt mai īnchise pe spinare decāt la masculi.
Cea mai mare importanţă pentru fazanul de vānătoare din Romānia
o prezintă produsul de hibridare realizat la fazaneria de la Pădurea Verde,
de la marginea Timişoarei, īntre masculul de fazan comun şi femela de fazan auriu, care se asemănă mai
mult cu fazanul de vānătoare, dar cu greutate corporală mai mare, de peste 2 kg, cu rezistenţă organică
deosebită şi adaptabilitate crescută.
- Fazanul auriu (Chrysolophus pictus). Este fazanul cu talia cea mai mică, dar īn
schimb şi cel mai frumos. Masculul prezintă pe cap şi gāt o formaţiune de pene sub forma unui moţ,
prelungit pe partea postero-inferioară agātului, sub formă de glugă.
Culoarea penajului este foarte variată la mascul (cu un amestec de roşu aprins, albastru şi castaniu) şi
foarte simplă la femelă, de culoare brună.
- Fazanul argintiu (Genaeus nycthemerus) are o talie mare, asemănător cu rasele
de găini uşoare. Caracteristic acestuia este moţul de culoare neagră, care se continuă pe partea
dorsală a gātului. Spinarea şi coada la masculi au o culoare argintie. Femela are colorit uniform, pe toată
suprafaţa corpului, de nuanţă brună īnchisă.
- Fazanul regal (Symaticus reevesii) este specia de fazan cu cea mai mare talie, cu o
lungime totală a corpului la masculi de peste 2m, din care coada reprezintă pānă la 1,5m. culoarea capului,
ca şi a gulerului-inel de pe gāt este albă, restul corpului fiind galben īmpestriţat cu negru. Penele rectrice
au culoare deschisă, barate cu dungi subţiri negre şi brune. Este o specie de fazani bine adaptată condiţiilor
din Europa.
Diferenţierea dintre mascul şi femelă este foarte pronunţată la fazanul sălbatic. Masculul
este de culoare verde sau albastru īnchis, penajul capului avānd tente metalice strălucitoare, cu smocuri ridicate bine
pronunţate, penele capului fiind asemănătoare unor corniţe. Pieptul are culoarea roşiatică a
cuprului, cu o strălucire īnspre albastru-violet. Partea superioară a spatelui are culoarea roşiatică
a cuprului, īnspre un roşu auriu iar partea inferioară şi penele exterioare ale aripilor sunt de o culoare
ocru deschis. Coloritul femelelor este maroniu deschis, cu nuanţe gri īnchis īn regiunea capului, gātului şi pe
părţile laterale ale pieptului.
Fazanul sălbatic are o lungime totală medie de 85-100cm. Coada are o lungime de 45-50cm şi este compusă
din 18 pene ascuţite şi foarte elastice. Femelele depun īn medie īntre 40-45 de ouă, mergānd pānă la maximum
de 55 de ouă. Aceşti fazani se cresc uşor īn voliere , care sunt nişte cuşti de dimensiuni mari,
confecţionate din plase de sārmă. Masculii cāntăresc īntre 1,3kg şi 1,5kg iar femelele īn jur de 1kg.